【8/2(金)キッチンひがしっぱら開催報告】
コミュニティふらっと東原
夏休み企画🌻キッチンひがしっぱら
「キラキラ⭐︎グミ in ゼリーをつくろう」
今回は夏らしく涼やかなゼリーを作る企画をしました。
凝固剤(液体を固体にかためる材料のこと)は、ゼラチンが子どもたちにも馴染みがあるようでしたが、他にもいくつか種類があり、それぞれに特徴があります。
そんな凝固剤の特徴の違いを伝えつつ、実際に3つのゼリーを食べ比べ。
「味」ではなく「食感」の違いを感じられるように甘さを控えて色を変えてみると、
はじめは「いちごの匂いがする！」と味に着目していた子も、「ぷるぷるしてる！」など食感、硬さの違いに着目できました。
凝固剤の特徴を知った上で2種類のゼリー製作。
グミ in ゼリーは同じ材料を準備しましたが、
一つにたくさんグミを入れたり、グミなしver.もつくったり、一人ひとり好きなように製作⭐︎
グミやドライフルーツをゼリーに入れずにパクッと食べる子も！！笑
不思議なカラーゼリーは色の変化を確認しながら三層のゼリーを作りました🍀
早速、おうちでも作ったよ！というメッセージも頂きました‼️
好きなジュースで作ったり、甘さ、中に入れるものをアレンジしてみるのもオススメです💡
たくさんのご参加ありがとうございました！
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